德国俩姑娘开了一杂货铺:零污染,不包装,这才是我想逛的超市!

免包装商店(图片来源:网路)
免包装商店(图片来源:网路)

记者/主持人:转载

一个人每天会产生多少塑料垃圾?

从早上的顿早餐

在面包店里买了一个三明治

中午点一个快餐

晚上去市场买一些新鲜的蔬果

只要你在街上购买的每一样东西

都可能产生一次性塑料废品

54

“循环再利用的想法很棒,

可是我做不到啊……”

“超市的塑料袋要收费,

无所谓啊,反正不缺那几毛钱。”

被大环境需要的环保行动

跟眼下的便利与生活的疲惫比起来

显得那么的苍白无力

55

瑞士籍的莎拉和德国籍的米兰娜

因为烹饪而碰相遇到一起

然而每次煮完饭

望着小山般的垃圾:

塑料袋、保鲜膜、纸盒、铝箔纸

两人心底都会产生愧疚感

在某个晚上

她们提出了一个大胆的想法:

全面拒绝食品包装

于是

柏林第一家无包装超市问世

Original Unverpackt

56

零污染 无包装

这家超市从外面看上去不起眼,

但是店里的摆设独树一帜,

乍看上去像是实验室。

57

莎拉和米兰娜主张一种新的环境理论

预循环

与其头疼包装制品垃圾的回收问题

不如直接把包装袋从购物中剔除

58

超市出售超过600种商品

基本全部为有机商品

包括有机水果、蔬菜、谷物

和一些液体

如:牛奶、酸奶、洗发水等

59

所有的商品都甩掉华丽的外包装

赤裸裸的呈现原貌

回归古时的散卖状态

510

各式坚果和干果,好吃营养

是很棒的零嘴喔

整齐排列出来十分壮观

颜色好美

511

清洁剂、沐浴露和香皂等

皆为天然原料

经过认证合格的有机品牌

512

橄榄、黄瓜等腌渍物

还有煮菜必备的醋及油

513

有卖酒耶!

忽然瘾头来想买却没容器的话

也有玻璃瓶罐任君挑选

514

大人有瘾头,小孩怎能没有

糖果区让小朋友流连忘返

不买不归

515

整齐清洁的卖场

随时能与亲切的店员闲聊

让人重温逛菜市场的温馨感受

516

通过对水果、蔬菜、谷物的分类

Original Unverpackt使用集装箱来储藏货物

即使是像洗发水、牛奶这样的商品

也使用了可以利用的箱子来储存

而不是用传统的纸箱或塑料包装箱

517

所有货物放在容器内

顾客按量选取

518

519

店内唯一要一罐一罐买走的

只有手工果酱

520

Original Unverpackt崇尚的“零废物”理念

也渗透到了供应链的每个环节里

这里出售的日常用品和有机商品

皆来自当地的供货商

有效减少了运输成本和运输过程中产生的污染

521

自带容器 不然你连沐浴露都买不到

超市中的货物被整批放入开口向下的容器中

容器带有一个控制杆

顾客根据需要来购买相应的数量

522

这家超市里不出售任何一次性的

盒子、袋子、罐子或其它容器

只提供散装谷物、饮品等

顾客需要携带自备容器来购物

自备的包装盒先自行称重贴标签

最后结帐时,再将其重量扣除

523

顾客带着自备容器来到店里

每一种产品都可以需要多少买多少

当然如果你忘记带了

也可以从商店里借用多用型容器

或使用可循环的纸袋

524

525

526

也可以用“BYO自备”酒瓶购买啤酒或红酒

无论是几杯还是更多

527

货架上排放整齐的各种各样的豆子

顾客可以随需挑选购买

这不仅可以减少包装

同时也减少了常见的大包装带来的食品浪费

528

装在大桶里的洗发水

顾客也可以用吸管将其抽取到较小的容器中

529

牙膏也可以以“小药片”的形状购买

用多少买多少

530

但是没有合适的包装带来的运输问题

对习惯便利的现代人来说

仿佛又是一个挑战

不过光顾Original-Unverpackt的客人们

对于克服这一点都各有奇招

有人直接用帽子装坚果带走

有人拿着品客的薯条筒来买意面

531

虽然没有包装袋

但是产品信息

比如生产地、营养成分等

依然会明确标示出来

532

据说小店里卖得最好的商品之一是

柏林本地产的伏特加

如果想重温儿时“打酱油”的回忆

不妨随意带上一个容器

到店里一逛:“老板,打二两伏特加!”

家附近有这样的超市 我要天天去

无包装超市受到热烈的

顾客络绎不绝

533

更值得一提的是

店内的商品价格有高有低

总体比较亲民

每个人都有能力去支付这些产品

从而以自己的方式为环境做贡献

534

除了售卖的商品环保外

店内的装潢也是德国式的极简风格

使用环保橱窗、节能照明和木地板等

营造更贴近自然的购物环境

535

536

相比于传统超市明亮的灯光和喧嚣的导购声

original unverpackt能带给顾客

不一样的购物体验

537

要几斤红豆、几颗蛋

可以直接请老板娘直接装进篮子里

这才是我想逛的超市!

零包装离我们还有多远

摆脱包装的做法

在英国,美国,奥地利也出现过

不过2007年在伦敦开业的先驱不堪亏损

三年就歇业了

目前包括original unverpackt在内

欧洲仅有5家零包装的购物商店

德国: Unverpackt-Laden in Kiel

538

法国 Day by Day

539

意大利: Effecorta

540

哥本哈根LOS Market

541

去年8月

台湾首间无包装超市“裸市集”面世

542

543

它提供的容器除了瓶子、罐子、纸袋

更有小试管用来购物份量小的货品

544

褪去华丽包装

回归本质

购买你想要的份量

省去不必要的花费

减少不必要的浪费

545

当份量减少,单价相对降低

你就会考虑帮自己和家人选用更好的产品

以这样的想法为出发点

很符合现代人的家庭模式

546

“原厂无包装”的商业行为有乐观的地方

也会遇到很多挑战

但是就如莎拉说的“重点是决心

坚持不懈地立足去做一件事

其环保的意义也非常重要

让我们看到所有的环保理念

只要愿意实践并持之以恒

便可以有机会将其实现。


本文标签:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

from 中国禁闻网 » 中国新闻 https://www.bannedbook.org/bnews/cnnews/20170717/792915.html
via 退出共产党 via facebook via 大纪元 via 看中国 via 《伪火》 via 《九评共产党》下载 via 推特 via 明慧网 via 神韵 via Google+ via Google+

Advertisements

发表评论

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / 更改 )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / 更改 )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / 更改 )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / 更改 )

Connecting to %s